Ingredientes:
8 piezas de tilapia
1 manojo de cilantro
5 dientes de ajo
1/3 taza de Aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación:
Salpimentar por ambos lados el pescado. En un bowl mezclar el aceite de oliva, los ajos prensados o picados finamente, el cilantro picado finamente. Mezclar muy bien. Untar el pescado y dejar marinar.
Meter a horno a 160°c hasta que esté totalmente cocinado.  
Acompañar con ensalada verde o vegetales y 1/2 taza de arroz al vapor