INGREDIENTES
4 Manzanas dulces pero firmes
4 Dátiles
10 Uvas pasas
30 g Almendras laminadas
Anís estrella
Canela molida
Vino dulce 

PREPARACIÓN:

Precalienta el horno a 175ºC. Saca el corazón , sin llegar a atravesar la base y haz un corte ligero en el diámetro de la piel. Pica los dátiles con las pasas y las almendras, añade las especias y un chorrito de vino. Rellena las manzanas. Coloca en una fuente, añade un poco de agua para cubrir el fondo y hornea durante 45 minutos. Una vez pasado este tiempo diluye los jugos que quedaron con un poco de agua o vino para obtener un almibar. Sirve con el almibar y un poco de canela espolvoreada ¡Buen Provecho!