Ingredientes: 
6 tomates verdes
2 dientesd e ajo
1/4 de cebolla
opcional: chile jalapeño o serrano
cilantro

Preparación:
En una olla pon todos los ingredientes a cocer. Cuando los tomates comienzan a cambiar de color, retíralos para evitar que se amargue la ssalsa. Muele todos los ingredientes con un poco de agua y sazona al gusto.