Para el crust:
1 tz de harina de almendras
1/3 tz de crema de almendras o cacahuate
1/2 cdita de Pumpkin Spice
Chorrito de agua (hasta que veas que la mezcla queda consistente)
Relleno:
2 tazas de calabaza cocida o puré de calabaza (en lata)
2 huevos
1 cdita de canela en polvo + 1 cdita de pumpkin spice
1/3 de leche ( almendras o light )
1/4 tz de monk fruit
Todo esto a la licuadora.
Precalienta el horno.
Extiende la costra sobre un molde para Pay, dejándola muy delgadita.
Vierte la mezcla de calabaza
Hornea 50 - 55 min a 170 grados