Ingredientes: 

1/2 tz de leche de almendras o coco (puedes  usar leche light)
1 cda sopera de chía
1 cda cafetera de matcha
Stevia o monk fruit al gusto
1/2 tz de yogurt griego
1 medida de colágeno hidrolizado o puede ser proteína sin sabor
5 fresas
8 pistaches en cuadritos
1 cda cafetera de coco rallado sin azúcar
Chocolate amargo 80%

Preparación

Primero mezclamos la leche con el matcha, la cucharada de chia y el endulzante de tu preferencia, reserva. Es necesario refrigerar por al menos 5 horas. 
Después mezcla el yogur griego con el colágeno hidrolízado (o proteína sin sabor)  para ponerlo en la base de tu vaso. Agregamos el matcha con la chia, las fresas y para darle un toque crunchy agregamos el pistache y coco rallado tostado y al final el chocolate. 

¡Provecho!